乳鸽有什么营养价值？-酷三问

的有关信息介绍如下：

乳鸽有什么营养价值？

乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴。

乳鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为乳鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。