我用苏州甜酒药做出的酒酿太甜了,请教大家是什么原因
的有关信息介绍如下：
你的甜酒还没有做成呢！只是淀粉酶起了作用，多放一两天让酒化酶起一点作用，出一点酒精甜度就会淡一些的，口感更好。
是因为酒药中的根酶将米中的淀粉转换成糖和二氧化碳
那就对了.
吃的时候兑水.
我用苏州甜酒药做出的酒酿太甜了,请教大家是什么原因
Simone
发布于 2025-05-01 15:02:07
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