您的位置首页生活百科 配料的配方是什么? Simone 发布于 2025-04-27 21:31:26 587 阅读 配料的配方是什么?的有关信息介绍如下:配料配方:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途:炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食品等。配料是生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起。配料设备的工作方式:(1)称重配料一般由加料机构和计量机构,秤体三部分组成。对物料的计量采用电子称重方式,计量精度(2%)。(2)容积配料按照对应重量的体积进行配合,这种方式的配料精度不高(5%)。