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芝麻酱凉面的做法

芝麻酱凉面的做法

的有关信息介绍如下:

芝麻酱凉面的做法

导语:特色面食盛夏闷热的天气中,没有食欲,不想煎炒烹炸,在厨房中挥汗如雨,此时最简单过瘾的莫过于来一碗爽口的芝麻酱凉面,麻酱香加上筋道的.面条,丰富的面码,一定会让人食欲大振,暑意消去大半!

食材有: 芝麻 面条 芝麻酱

做法:

1、芝麻酱3勺用凉开水澥开

2、加入盐1勺

3、加入糖1勺

4、加入少许的青芥辣(用普通的芥末或者芥末油也行)

5、加入花椒油少许

6、加入美极鲜味汁少许,搅拌均匀,麻酱汁就调好了

7、豇豆焯熟切末、黄瓜切丝、豆芽焯熟备用

8、面条煮到7、8分熟即刻捞出

9、案板上放少许的食用油

10、用刷子刷开

11、捞出的面条加入少许花椒油

12、放在电风扇下边用筷子挑拌边吹凉(也可以过凉水),凉透后就可以吃了。