如何做羊肉？

如何做羊肉？

食材

羊肉 适量

白萝卜 适量

红枣 适量

羊肉用清水泡着，多换几次水直至木有血水，这样有助于去除膻味~泡好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮~

煮出脏兮兮的泡沫就关火

羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~如果用煤气炉，煮沸后中小火返泪煲1个半小时左右

炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块

炖好了之后加入白萝卜

再选一次炖汤模式

炖好的羊肉汤，加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~~喝汤的时候可以撒一小把葱花净往蹲材芬~